Cucina vegana, i fondamenti, i benefici e tre ricette primaverili da gustare.
La cucina vegana è una forma di alimentazione che esclude tutti i prodotti di origine animale, come carne, pesce, uova, latte, formaggi, miele e derivati. Si basa invece su alimenti di origine vegetale, come cereali, legumi, verdure, frutta, semi, oli e spezie.
