L’evento annuale che celebra la cultura del cocktail e l’arte della mixology è giunto alla sua terza edizione.
Venezia da sempre rappresenta un punto di riferimento italiano non solo sul piano storico ma anche in termini di food and beverage. A conferma di ciò, nella settimana dal 23 al 29 ottobre a Venezia è possibile approfondire le complesse alchimie della mixology, andando alla scoperta delle tradizioni di locali iconici in città attraverso incontri e percorsi degustativi. L’evento si articola infatti in una serie di attività: seminari, workshop e masterclass che permettono di condividere tutti i segreti per la creazione del cocktail perfetto, pur mantenendo sempre centrale il tema del bere responsabilmente.
Si tratta di un’ottima occasione per i grandi appassionati del settore ma anche per chi si approccia per la prima volta all’arte della mixology. La Venice Cocktail Week, inoltre, celebra le storiche tradizioni locali e gli ingredienti regionali che da sempre caratterizzano la cultura gastronomica veneziana. Altro tema centrale è quello della sostenibilità, che anche nell’industria del cocktail può essere perseguito incoraggiando pratiche che riducono l’impatto ambientale ed evitando qualsiasi spreco. Insomma, con la sua ottima combinazione di cultura locale, esperienze degustative sensoriali e grande ospitalità, l’evento si è affermato come un appuntamento imperdibile nel calendario degli amanti del settore di tutto il mondo.
