Il caffè americano ☕ è una bevanda diffusa negli Stati Uniti, caratterizzata da un gusto più delicato rispetto all’espresso. È ottenuto aggiungendo acqua calda all’espresso o preparandolo con il metodo a filtro.
È entrato prepotentemente da qualche giorno anche nei nostri uffici, “supportando” così il nostro lavoro in Redazione. Ecco dunque la nostra breve guida.
Come fare il caffè americano dunque?
???? Ingredienti necessari
- Caffè macinato (preferibilmente a macinatura media o fine)
- Acqua calda
- Macchina per espresso o caffettiera a filtro
???? Metodo 1: con la macchina per espresso
- Prepara un espresso – Utilizza circa 7-9 grammi di caffè per una tazzina di espresso.
- Aggiungi acqua calda – Versa 90-120 ml di acqua calda sopra l’espresso.
- Mescola delicatamente – In questo modo, il caffè si amalgama senza perdere il suo aroma.
- Servi e gusta – Il risultato è un caffè più leggero ma aromatico.
✅ Pro: gusto più ricco e intenso.
❌ Contro: richiede una macchina per espresso.
☕ Metodo 2: con la caffettiera a filtro (American Drip Coffee)
- Inserisci il filtro – Metti un filtro di carta nella caffettiera.
- Aggiungi il caffè macinato – Circa 1 cucchiaio per ogni 180 ml di acqua.
- Versa l’acqua – Utilizza acqua calda ma non bollente (~90°C).
- Avvia l’infusione – L’acqua passerà lentamente attraverso il caffè, estraendo gli aromi.
- Servi e gusta – Puoi aggiungere latte o zucchero a piacere.
✅ Pro: metodo autentico e facile.
❌ Contro: richiede una caffettiera a filtro.
???? Consigli per un caffè americano perfetto
✔ Usa caffè di qualità per un aroma migliore.
✔ Evita l’acqua troppo calda per non bruciare il caffè.
✔ Se vuoi un gusto più intenso, prova una miscela Arabica.
✔ Per un tocco in più, aggiungi latte, sciroppo d’acero o cannella.
Ora sei pronto a preparare un caffè americano perfetto! ☕ ????
Seguiteci sempre, nel prossimo articolo vi parleremo della macchina apposita per preparare un buonissimo caffè americano!!
