Los hoteles del futuro, como muchos otros sectores de la sociedad, tendrán necesariamente que integrar algunos retos fundamentales, principalmente los de desarrollo tecnológico y sostenibilidad. Las estructuras de más alto nivel ya han iniciado este camino, con escenarios interesantes.
Los hoteles del futuro y la tecnología
De manera similar a sector de la restauraciónLa industria hotelera también debe afrontar dos necesidades apremiantes: la personalización de los servicios y la gestión del personal. La proliferación de herramientas tecnológicas cada vez más sofisticadas y mejoradas permite a los hoteles recopilar una gran cantidad de datos sobre las preferencias de sus clientes, los servicios solicitados y las propuestas más populares. Por lo tanto, los hoteles del futuro deberán ser capaces de... personaliza cada vez más tus ofertas. ¿Algún ejemplo? Los menús internos del bar y del restaurante, la calidad de las habitaciones, los servicios básicos y las actividades complementarias que ofrece la estructura.
Una oferta cada vez más flexible
Para aumentar el nivel de satisfacción de sus clientes, los hoteles del futuro podrán utilizar los datos recopilados para ofrecer una experiencia de estancia a medida. Pero la personalización también significa poder adaptar la oferta durante la propia estancia, por ejemplo, por razones meteorológicas y climáticas, por cambios en las necesidades físicas de los clientes o por solicitudes adicionales por su parte. El objetivo a alcanzar es el de una oferta ad personam.
Una evaluación preliminar
Muchas instalaciones ya han comenzado a ofrecer a los potenciales clientes la oportunidad de visitar las salas, ambientes y Experimenta los servicios ofrecidos a través de la realidad aumentada.antes de reservar su estancia. Una especie de garantía para ambas partes, que debería reducir cada vez más malentendidos y descontentos. Otro servicio que estará cada vez más disponible es el recorrido virtual por el lugar elegido. Museos, monumentos, paisajes naturales, actividades recreativas: el cliente ya tendrá una idea más precisa de lo que le espera incluso antes de partir.
El personal
La escasez de personal también es cada vez más evidente en el sector de la hostelería. Al igual que en el sector de la restauración, las principales causas son los horarios de trabajo, los niveles salariales, el trabajo frecuentemente estacional y, a veces, el trabajo lejos de casa. Los hoteles del futuro podrían hacer un uso cada vez mayor de la tecnología. El robot que realiza funciones de empleadas de cuarto, tanto para el servicio de mesa como para recoger la mesa después de cenar, podría ser un recurso. De manera similar, el robot con funciones de bienvenida en la recepción: con ambos será posible interactuar de formas similares a las de una tableta.
El reto verde para los hoteles del futuro
En aparente contraste con el uso cada vez más radical de las tecnologías, el otro polo que coagula la atención y el interés de nuestro tiempo es el "verde" en el sentido más amplio. Tradicionalmente, el sector del lujo siempre ha prestado poca atención a los valores ecológicos, pero para los hoteles del futuro este aspecto debe ser necesariamente cada vez mayor, concreto y evidente, implicando métodos de gestión y comunicación. Esto se debe a la políticas de muchos países, cada vez más atentos a las formas en que las infraestructuras se relacionan con el medio ambiente, tanto por la creciente atención de los viajeros sobre el nivel de sostenibilidad de las estructuras donde eligen quedarse.
Hacia el impacto cero
Las estructuras más atentas ya han iniciado algunos caminos en esta dirección. Un ejemplo es la reducción progresiva del plástico de toda la estructura: mobiliario, restaurante, bar, ambientes exteriores, en línea con los objetivos. de la Agenda 2030 convertirse “hotel libre de plástico”. Otros métodos implementados en hoteles de alta gama, la instalación de puntos de carga para bicicletas eléctricas ed sistemas fotovoltaicos. Los más ambiciosos pretenden llegar a ser totalmente independientes en lo que respecta a la producción de electricidad. También son interesantes las iniciativas de recuperación y reciclaje del agua de lluvia. Otro de los objetivos que persiguen los hoteles del futuro es tener una línea de cortesía totalmente ecosostenible.
Un huerto para los hoteles del futuro
Particularmente interesante es la iniciativa adoptada por algunas estructuras, y en proceso de expansión, en lo que respecta a la producción agrícola. Por ejemplo, con los huertos internos, por tanto del kilómetro cero, pero sobre todo con la instalación de una serie de colmenas en el parque del hotel, atendidas por personal interno especial. Las abejas preservan la biodiversidad; además, la miel producida se utiliza en la cocina del hotel para el desayuno y la elaboración de postres y cócteles. Además, otro método adoptado es reducir al máximo los residuos, acercándose al objetivo de "residuo cero".
Un plus para la estructura.
Se trata de caminos exigentes en términos económicos y temporales, que exigen previsión y buena competencia de gestión. Por lo tanto, las mejores estructuras ya han comenzado a actuar en este sentido, conscientes de sus numerosas ventajas. Ciertamente todo esto requiere inversiones económicas, pero así los hoteles del futuro estarán en línea con las demandas de los viajeros cada vez más atentos a la sostenibilidad, y podrán ofrecer esta característica como un plus significativo en su política de marketing.
